Entrevista: o que é todo o hype sobre proteína de críquete para cães?

Na semana passada, um artigo de notícias encontrou minha mesa sobre uma empresa de tratar de cachorro que estava usando pó de críquete como fonte de proteína em seus deleites. Sim, você leu esse direito e # 8230; eles estão usando pó de críquete - pó feito de moagem de grilos inteiros, secos. Como fiz uma pequena pesquisa, percebi que, embora este seja um desenvolvimento bastante novo na indústria de animais de estimação, a proteína de críquete para cães vem sendo usada em guloseimas por um par de anos.

Eu não podia acreditar que esta foi a primeira vez que eu estava ouvindo sobre a fonte de proteína ecológica e sustentável. Então eu percebi, se esta foi a primeira vez que ouvi sobre isso, deve haver muitos outros pais de animais de estimação por aí que não ouviu falar sobre os benefícios do pó de críquete como fonte de proteína.

Esta semana eu fui capaz de sentar-se com Jack Loparco, co-proprietário de Chloe`s Treats. Como você provavelmente já adivinhou, os deleites de Chloe usam pó de críquete como a fonte de proteína para sua linha de guloseimas de cachorro. Eu queria falar com Jack sobre os benefícios de usar grilos em vez de fontes de proteína mais tradicionais, como carne, frango ou peixe.

Entrevista: O que é todo o hype sobre proteína de críquete para cães?

Jack sempre esteve em saúde e nutrição. Ele gosta de correr, mas o exercício extenuante é difícil em seu corpo. Os corredores precisam comer o direito de cuidar do corpo e promover os músculos que estão trabalhando tão duro quando estão correndo. Jack Bebe Protein Shakes para dar ao corpo os nutrientes extras necessários.

Antes de co-fundador de guloseimas de Chloe, Jack trabalhou para Pepsi. Ele primeiro aprendeu sobre proteína de críquete quando ele estava procurando uma alternativa à proteína de soro de leite para misturar em seus shakes de proteína. Edifício de seu fundo em Pepsi, seu original ideia de negócio foi realmente colocar o pó de críquete em um shake de proteína para humanos. Seus contatos em Pepsi estavam animados, e eles ajudaram a segurar uma amostra de pó de críquete.

RELACIONADO: O melhor cão deleite

Seu parceiro, Jessica calyy, sempre foi uma pessoa natural animal de estimação. Ela tem um terrier wheaten revestido de 11 anos chamado Chloe. Jess fez o cachorro de Chloe Chloe e a fez comida de cão. Um dia, enquanto ela estava assando Jack sugeriu usar proteína de críquete para cães nos tratos, e o par percebeu muito rapidamente que os deleites eram saudáveis e Chloe os amava.

Mas por que os grilos?

Claro, esta foi a minha primeira pergunta para Jack. O que é todo esse hype sobre proteína de críquete? Ele explicou que, embora apenas ganhem tração nos Estados Unidos, comendo insetos não é um novo conceito na maioria das outras partes do mundo. Insetos em geral são uma grande fonte de proteína e têm muitos outros benefícios nutricionais também.

O pó de críquete contém quase o dobro da quantidade de proteína por libra como carne. Os grilos também são uma boa fonte de gorduras saudáveis, e eles fornecem micronutrientes como cálcio, ferro e b-vitaminas. Os grilos também são conhecidos como uma fonte de proteína completa, o que significa que contêm todos os aminoácidos essenciais.

Os grilos não são apenas nutritivos - eles são ecológicos também! A sustentabilidade é uma grande questão na indústria alimentícia agora; tanto na indústria humana e de alimentos para animais de estimação. Com a população de animais de estimação e humanos crescendo constantemente, é só uma questão de tempo antes que não haja comida suficiente para alimentar todos nós.

A tendência em animais de estimação agora é tudo sobre ingredientes humanos. Muitos donos de animais querem que seus animais comem a mesma qualidade de alimentos que eles comem. Se estivermos usando fontes tradicionais de proteína, como carne, frango e peixe para alimentar seres humanos, cães, gatos e outros animais de estimação, Quanto tempo será antes de podermos produzir o suficiente desses recursos para alimentar todos?

RELACIONADO: Como usar guloseimas para manter seus cães felizes

É aí que as fontes de proteína alternativas como o pó de críquete vêm em. De acordo com Todas as coisas bugs llc., Leva aproximadamente 2.000 galões de água para produzir um quilo de carne e apenas 1 galão de água para produzir um quilo de pó de críquete. Levantar grilos também leva muito menos espaço do que aumentar a carne. O desperdício de críquete também produz praticamente nenhum metano, o que significa que eles são muito melhores para a qualidade do ar do que a carne bovina.

Também leva muito menos comida para alimentar grilos. Jack me disse que eles são tradicionalmente alimentados com uma dieta orgânica baseada em grãos ou de uma fruta e vegetais. Ele também me explicou que muitas fazendas estão olhando para maneiras de usar a resto de alimentos como alimentos para seus grilos. Não é resíduos ou subprodutos, apenas alimentos humanos que simplesmente não se utilizou.

Jack também me disse que porque os grilos são criados e colocados humanamente, os veganos normalmente os comerão como fonte de proteína. Ele também me disse que alguns consumidores foram preocupados que os grilos podem afetar pessoas ou animais de estimação com alergias de marisco.

No entanto, porque a proteína de críquete para cães está tão distante relacionada ao marisco, realmente não é um perigo. Jack disse que porque suas guloseus são humanos, muitos donos de animais experimentam também, e eles nunca tiveram um incidente relatado de uma pessoa ou canino sofrendo de complicações de uma alergia de marisco depois de consumir suas guloseimas.

Como eles tiraram sua empresa do chão??

Como a maioria das pequenas empresas, Jack e Jess começaram a compartilhar amostras dos deleites com seus amigos e familiares. Um dos amigos de Jess trabalha em um abrigo em sua área local, e eles concordaram em começar a usar o petiscos para cães com os animais lá.

Logo em breve os empresários começaram a receber telefonemas de pais adotivos. O abrigo disse a eles que seu novo cão tinha sido comendo guloseimas feitos com proteína de críquete para cães, e eles queriam manter seu amigo peludo na mesma dieta. Eles estavam interessados em comprar as guloseimas da Choe.

RELACIONADO: Como começar um negócio de animais de estimação com cães

Que quando Jack e Jess perceberam que eles podem ser capazes de transformar seu hobby em algo mais. Porque o pó de críquete ainda não é certificado pela Associação de Funcionários Americanos de Controle de Feed (AAFCO), as guloseimas de Chloe precisam ser assadas em uma instalação de grau humano. Levou Jack e Jess cerca de um mês para encontrar uma cozinha comercial que era adequada para suas necessidades.

Era importante para o par que seus guloseimas foram provenientes nos Estados Unidos também. De fato, todo ingrediente em suas guloseimas é cultivado no U.S. exceto os cocos para o óleo de côco. Eles usam fornecedores do U.S., Mas porque os cocos não estão em abundância na América, os próprios cocos são provenientes de lugares como Sri Lanka.

Os deleites de Chloe começaram a testar no verão de 2014 e lentamente começou a tomar palavras de boca a última temporada de férias. Depois de cerca de um ano Em negócios, Eles cresceram extensivamente! Jack explicou-me que tão grande quanto para estar se expandindo tão rapidamente, ele vem com muitas dores de crescimento.

RELACIONADO: Melhores planos de seguro de negócios de animais de estimação

No começo, eles precisavam descobrir como aumentar o prazo de validade de suas guloseimas sem usar conservantes artificiais. Quando eles estavam vendendo as guloseimas de Chloe individualmente por boca a boca, uma vida útil de 6 meses estava bem, mas quando eles foram para os distribuidores, eles perceberam que precisariam aumentar a vida útil de prateleira para pelo menos 18 meses. Eles também tiveram que ter suas guloseimas testadas para descobrir a análise garantida em cada deleite.

Desde os grilos são eco-friendly, Jack e Jess queriam ter certeza de que sua embalagem era boa para o meio ambiente também. Eles escolheram um saco de artesanato em vez de um saco poli. Desta forma, seus deleites ofereciam proprietários de animais de estimação uma experiência completamente amigável à terra.

Foi ótimo falar com Jack para obter uma melhor compreensão de como a proteína de críquete benéfica é para cães e quão sustentável é para a indústria de alimentos para animais de estimação. Para não mencionar todos os benefícios ecológicos que oferece.

Também foi interessante aprender mais sobre Chloe`s Treats. O fato de que Jack e Jess têm bootstrapped este negócio deveriam servir como uma inspiração para os outros pensando em começar seu próprio negócio de animais de estimação com cães.Quem sabe, talvez nós começamos a ver a tendência do críquete para começar a crescer na indústria alimentar humana também?

Compartilhe na rede social:

Corre