Como você pode obter salmonella do seu animal de estimação

Salmonelose, a doença causada por uma infecção com as bactérias conhecidas como Salmonella, pode ter muitas fontes diferentes. Em pessoas, há tipos de salmonelose "tifoides" (causados por Salmonella Typhi e Salmonella Paratyphi) que são estritamente humanos em origem. No entanto, existem outras formas, conhecidas como "não-tifoide", que podem resultar da ingestão de alimentos contaminados por fezes de animais infectados.
Exemplos comuns da forma "não-tifoide" de salmonelose são aqueles derivados de comer ovos contaminados, não cozidos ou carnes mal cozidas ou através de contato mais directo com as fezes de animais infectados com Salmonella.
Salmonella em cachorro e gatos
Salmonella organismos são onipresentes e podem ser isolados de animais que não mostram sintomas de doença. O organismo é derramado nas fezes, potencialmente por um longo período de tempo após a infecção.
- Dog de orelha de porco foram implicados como uma fonte potencial de Salmonella Infecção para cães. Eles também podem servir como uma fonte de infecção para pessoas que os lidam.
- Além disso, cães e gatos alimentados com alimentos crus são mais propensos a derramamento Salmonella organismos.
- Muitos recalls envolvendo comercial Dietas de alimentos para animais de estimação e / ou guloseimas envolver Salmonella contaminação dos produtos. Estes produtos contaminados, se alimentados com o seu animal, também poderiam causar salmonelose para o seu animal de estimação e criar um risco aumentado de derramar o organismo.
- A salmonelose pode ser passada de animais de estimação para as pessoas, bem como de pessoas a animais de estimação.
- Por causa dos animais de estimação podem lamber ou comer fezes, sua saliva pode conter Salmonella.
A salmonelose em cães e gatos é frequentemente assintomática (não mostrando sinais de doença.No entanto, quando a doença ocorre, os sintomas vistos podem incluir:
- febre
- falta de apetite
- letargia
- diarréia
- dor abdominal
- Septicemia / endotoxemia (infecção dentro da corrente sanguínea ou toxinas produzidas pelas bactérias dentro da corrente sanguínea, respectivamente)
Ambos os cães e gatos podem servir como transportadores de salmonelose sem serem doentes.
Salmonella em outros animais
A maioria dos outros tipos de animais também é capaz de derramar Salmonella, incluindo cavalos, suínos, gado e outros. Répteis, particularmente tartarugas, também foram implicadas como transportadoras de salmonelose.
Prevenindo a salmonelose para você e sua família
Existem várias medidas que você pode tomar que ajudará a garantir que você e sua família não caem presas à salmonelose.
- Praticar boa higiene, incluindo lavar bem as mãos e freqüentemente. Ensine seus filhos a fazer o mesmo. Sempre lave as mãos antes de manusear comida ou bebida. Sempre lave as mãos depois de lidar com a comida ou fezes do seu animal de estimação.
- Não coma carne não cozida ou mal cozida, ovos ou outros produtos animais. Produtos lácteos não pasteurizados carregam um risco maior de contaminação também.
- Lave frutas e legumes completamente antes do consumo.
- Proteger contra contaminação cruzada na cozinha. Mantenha alimentos para além e lave placas de corte, utensílios, contadores, etc. completamente e freqüentemente.
- Não beba água que pode ter sido contaminada com fezes de animais.
- Esteja ciente de recalls afetando os alimentos para animais de estimação e os alimentos humanos.
- Tenha cuidado ao manusear o cão de orelha de porco deleite. Lave suas mãos completamente depois de manipular. Considere se outros produtos são mais adequados para o seu animal de estimação.
- Se você estiver alimentando uma dieta crua para o seu animal de estimação, esteja ciente do risco aumentado que seu animal de estimação pode ser derramamento Salmonella e tomar precauções apropriadas (prestar atenção especial à lavagem das mãos e higiene adequada.)
Salmonelose em animais. MERCK Veteriny Manual
Répteis e anfíbios. Centros de Controle e Prevenção de Doenças
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