Quais gostos não podem experimentar gatos?

Gato malhado manchado de prata com placa de alimentos

Os gatos são conhecidos por ter muitos sentidos interessados. Eles têm aguda audição, visão que é ligado para movimento e escuridão, e um altamente sensível sentido de olfato. O sentido de gosto dos gatos, no entanto, é muito menos intricado do que o dos seres humanos, cães e alguns outros animais.

Gatos têm pouco a nenhuma habilidade de saborear doçura, mas eles têm uma maior capacidade de detectar gostos amargos. A razão para isso pode vir para a evolução. Também pode ajudar a explicar por que tantos gatos parecem ser Comedores exigentes.

Senso de gosto de um gato

Gatos são carnívoros obrigados, o que significa que eles devem comer produtos de origem animal para sobreviver. Seus papilumes podem ter evoluído para acomodar suas necessidades dietéticas (ou para o contrário). Como os gatos não precisam de carboidratos em suas dietas, eles não precisam detectar sabores doces. Apesar das semelhanças de língua com outros mamíferos, os gatos têm algumas diferenças notáveis.

Gatos têm muito menos papudas do que humanos e até cães. Os humanos têm cerca de 9.000 gustos e cães têm apenas cerca de 1.700. No entanto, os gatos só têm cerca de 470 paladares. Acredita-se que os gatinhos dos gatos são semelhantes aos dos humanos - os paladares podem detectar doce, azedo, amargo, salgado e umami (um sabor saboroso ou até carne). Mas enquanto os gatinhos de gatos podem tecnicamente ser capaz de detectar um pouco de doçura, assim como os humanos podem, eles não têm o receptor de doçura que permite que seus cérebros reconheçam sabores doces.

Quando se trata de gostos amargos, os gatos parecem ter uma vantagem. Embora tenham o mesmo número de receptores de sabor amargos como humanos, sete destes parecem ter se tornado altamente desenvolvido. Esta habilidade extra de saborear a amargura pode ajudar os gatos a ficarem longe de toxinas No meio ambiente, muitos dos quais têm um sabor amargo.

Apesar de ter menos papilas gustativas do que outros animais, os gatos parecem ser capazes de saborar azedo, amargo, salgado e umami sabores bem o suficiente. Isto é provavelmente devido, em parte, ao olfato altamente agudo do gato.

Gostos que os gatos não podem experimentar

É cientificamente aceito que os gatos não experimentam doçura a maneira como os seres humanos e cães fazem porque têm um gene importante do receptor de sabor que permite que o cérebro reconheça os gostos doces.

Os receptores de gosto são proteínas nas células dos paladar que permitem ao cérebro reconhecer certos sabores. Em um estudo publicado em 2006, os pesquisadores identificaram as seqüências de DNA e examinaram as estruturas dos 2 genes conhecidos Tas1r2 e Tas1r3 que codificam o receptor de sabor doce Heteromer T1R2 / T1R3 em outros mamíferos."Foi determinado que" gato Tas1r3 é um receptor funcional expresso e provável, enquanto gato Tas1r2 é um pseudogene não expresso."

O que isto significa? Essencialmente, os gatos só parecem ter um dos dois receptores de sabor conhecidos que detectam doçura. Em geral, os gatos não parecem ser capazes de provar ou desfrutar de sabores doces. Ter apenas um dos dois doces receptores de sabor pode significar que os gatos podem detectar alguma doçura em concentrações muito altas, mas eles são incapazes de experimentá-lo totalmente na maneira como os humanos e muitos outros mamíferos fazem.

Os gatos de alimentos preferem

Por via de regra, os gatos anseiam carne e outros produtos de origem animal. Muitos gatos vão gostar de snacking em outros tipos de alimentos - eles podem tentar comer seus lanches doces, mesmo que não possam saborear a doçura. Nestes casos, é provável que a gordura que o gato está degustação e desejo. Alguns gatos parecem desfrutar de certos tipos de frutas. Isso só prova o estereótipo que os gatos não seguem as regras!

Mesmo que seu gato possa querer comer esses alimentos "fora do personagem", isso não significa que os alimentos são saudáveis para os gatos. Pequenas quantidades de frutas ou Não tóxico Sobremesas (I.E. Nenhum chocolate) pode não ser prejudicial, mas deve ser alimentado com moderação. Até Gato saudável trata ou pedaços de carne e peixe deve ser dado com cautela. As guloseimas devem compensar não mais do que dez a quinze por cento da dieta do seu gato, a fim de fornecer um equilíbrio adequado de nutrientes e calorias.

Escolha a comida de gato Isso é rico em proteínas animais e baixa em carboidratos. Todo alimento seco contém mais carboidratos que os gatos precisam, muitos veterinários estão agora recomendando a alimentação de todos ou parte de alimentos úmidos para aumentar a ingestão de proteínas e reduzir a ingestão de carboidratos.

Fontes do artigo
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  2. Li, xia, li, weihua. Wang, Hong. et al. Gatos não têm um receptor de sabor amargo. O Journal of Nutrition, vol 136, não. 7, 1 de julho de 2006, páginas 1932S-1934S. Doi: 10.1093 / JN / 136.7.1932s

  3. Alimentando seu gato. Centro de Saúde Cornell Feline.

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